省教育厅专家组来我院验收山西省高等学校标准化食堂建设工作

    4月14日下午，以山西省教育厅后勤处副处长许建良为组长，太原理工大学餐饮服务中心主任张文基、山西大学饮食服务中心副主任孔剑平、山西师范大学饮食服务中心总经理杨祥生、运城学院后勤处处长淮春杰、太原工业学院后勤保障处副处长张立刚、山西建筑职业技术学院饮食中心主任李光辉、山西工程职业技术学院饮食中心主任胡希明、太原理工大学饮食服务中心副主任郭建兰、太原理工大学饮食服务中心经营部副部长周勇为成员的山西省教育厅专家组到我院验收山西高等学校标准化食堂建设工作。副院长茹文杰从餐饮卫生、食品安全、食堂标准化、管理制度、突发事件应急预案、食堂准入要求、食品留样等方面汇报了我院二餐厅的运营情况， 相关负责人介绍了餐厅的基本情况和日常管理，检查组对我院二餐厅的操作间、备餐间、仓库、辅助用房、食品卫生、食品材料采购等情况进行了实地检查，并提出宝贵意见和建议。